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得了糖尿病,生活要做出的五大改变

作者:佚名 来源:39健康网 时间:2016-06-22 12:15:18

 糖尿病饮食

   一、改变进餐顺序

  ①饭前先吃一点生黄瓜或西红柿;

  ②吃饭先喝汤;

  ③吃饭先吃些用餐的菜;

  ④再吃主食和蔬菜。

  二、改变进餐方法

  ①细嚼慢咽:喝汤不要端起碗喝,既不文明又不雅观,用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;

  ②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到处走;

  ③专心专意地吃,不要边吃边干活;

  ④精神集中的吃,不要边看电视边吃;

  ⑤饭要一次盛好,不要一点一点盛饭;

  ⑥吃完碗中饭立即放下筷子,离开餐桌,不要养成吃完了还不愿下桌习惯;

  ⑦不打扫剩菜饭;

  ⑧立即刷牙。

  三、改变进餐习惯

  少吃零食;

  少荤多素;

  少肉多鱼;

  少细多粗;

  少油多清淡;

  少盐多醋;

  少烟多茶;

  少量多餐;

  少吃多动;

  少稀多干。

  四、改变进餐品种

  吃菜吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的菜;

  不吃油炸食物或过油的食物;

  不要勾芡,淀粉高;

  不要吃含淀粉高的食物,如吃要交换主食;

  血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝果汁;

  喝汤去掉上面的油;

  吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;

  吃带刺鱼比吃鱼块好,因为可以减缓进餐速度,增加饱腹感;

  吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;

  吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。

  五、改变烹调方法

  ① 吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好,可以减少油的摄入;

  ② 吃面条要多做菜码;

  ③ 吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖。 炒菜多放调料少放油。

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